主题: 孜然香辣土豆泥(老奶洋芋)

  • 爱情QQ吻
楼主回复
  • 阅读:11802
  • 回复:0
  • 发表于:2011/7/26 9:53:36
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转澳门网络下注赌场社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

登录查看大图
登录/注册后可查看大图
 
类    别:        特色点心小吃
难    度:        中等难度
烹饪方式:        煮
准备厨具:        煮锅
准    备:        5分钟
制    作:        15分钟
菜谱特色:云南的那道名菜,老奶洋芋,因为软绵绵的,连没牙的老奶奶都能吃的动,因此得名。

准备材料 
土豆:适量         鸡精:适量
生抽:适量         盐:适量
油:适量         辣椒粉:适量
孜然粉:适量         葱:适量


制作步骤(5)
登录查看大图
登录/注册后可查看大图
 


1、小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。
2、拿出来用水冲凉,去皮备用。
3、葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味。
4、加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀。
5、加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可。